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觀光類

觀光休閒事業為現代幾年最夯的產業,舉凡食、衣、住、行、育樂皆有所關連與牽引,再加上近幾年政府大力推動的兩岸觀光外交,對我們的經濟與休閒事業等相關產業均有明顯的收益成長,因此也造成一股觀光產業就業風氣。未來除可升學到研究所就讀外,就業可朝政府觀光行政部門各項基層管理人員-觀光局、旅行業從業人員-領隊導遊、觀光旅遊事業、航空公司從業人員- 空中 小姐、空中少爺地勤人員、俱樂部、休閒渡假村、遊樂區規劃經營人員、旅遊顧問 ( 諮詢服務業 ) 。

觀光事業學系、觀光管理學系、觀光學系

本系之目地在於培養餐旅館經營人才、航空旅遊服務人才,以及休閒遊憩規劃管理人才。在課程的設計上理論與實務並重,以及配合國內觀光事業發展的目標與方向下,希望能達到下列目標:培養優秀的觀光專業人才、培殖中等職業學校所需的觀光專業教師、重視科技的觀念與應用,使觀光事業有突破性的發展、重視建教合作計劃,以提升學術研究的成果。

  • 共同必修學科
    人力資源管理、觀光資源的規劃、遊憩資源的規劃、旅運經營、餐旅館經營、管理學、統計學、會計學、經濟學、財務管理、行銷分析、市場調查、消費者行為學、專業英文、專題討論、計算機概論、資訊管理。
  • 就業
    通過國家考試可擔任觀光局、旅遊局、觀光課等公務人員或各大民營公司,如旅行社、旅館、遊樂區及航空公司等服務,亦可參加領隊或導遊人員、調酒師等專業證照考試。

休閒事業管理學系

著眼於近年來國內經濟環境改善,國民所得大幅提高,政府以及民間均大量投資來滿足人們對休閒的需求,在使同學能夠具備專業素養、服務人群、終身學習、休閒行為、勇於創新的能力。在課程設計上,可分為七大領域:休閒產業服務業管理、人力資源管理、休閒活動規劃、資源管理與環境保護。以此七大領域為經,休閒產業為緯,使同學對有與趣之產業能有較深入的探討。

  • 共同必修學科
    國文與應用文、第二國外語、本國歷史、立國精神與憲法、通識教識、法學素養、心理學、人力資源管理、計算機概論、商管英文、進階計算機概論、微積分、統計學、經濟學、會計學、管理學、企業概論、行銷學、休閒與遊憩概論、生活壓力控制與紓解、休閒與環境保護、休閒資源規劃管理、休閒活動設計、休閒事業管理、休閒產業分析、專業英文、實習、專題討論。
  • 就業
    可參加政府公職人員考試,或修習教育學程後可至高中休閒觀光有關科系任教,或進入私人休閒產業任職。

旅館與餐飲管理學系

專以培養旅館及餐飲管理人才為主,課程上除了灌輸學生專業理論外,並與國內五星級大飯店簽訂建教合作計劃,安排實習課程,期使學生能夠具有理論與實務兼顧之專業知能。

  • 共同必修學科
    旅館管理、餐飲管理、市場調查、行銷分析、人力資源管理、財務管理、區域網路資訊系統管理、食品營養及衛生管理、消費者滿意度調查、語文課程及實習。
  • 就業
    餐廳經理、大飯店經理、旅館經理、各連鎖餐飲業經理或店長、休閒渡假中心客房部或餐飲部經理、大型政府機構或企業之宿舍或大型餐廳之管理者、政府相關單位之行政人員。

文化觀光產業學系

此系強調文化軟實力,透過多元學習應用到產業的能力,讓學生擁有經營觀光的能力,並加強服務態度與專業能力,以文化為主的角度,開闊觀光經營的視野,使學生同時具備文化經營與兼顧市場。一般人認為觀光重視自然風景的體驗,本系則注重文化的深層傳遞。

  • 共同必修學科
    統計學、觀光行政與法規、觀光專業英語、觀光產業倫理、電子媒介原理、管理學、社會學、創意概論、動態影視製作概論、文化觀光概論、經濟學、觀光行銷學、觀光資源規劃、會計學。
  • 就業
    領隊、導遊、解說員、遊遊規劃與管理人員、會展與節慶活動策劃人員、地方文創觀光產業專業經理人、政府相關公職考試。

學系名稱

觀光管理系、餐飲管理系、休閒事業管理系:銘傳、文化、輔仁......。

核心課程

大一:會計學、微積分、經濟學、觀光學概論。
大二:統計學、觀光英 ( 日 ) 文、觀光消費者行為、組織行為、觀光服務品質管理。
大三:人力資源管理、行銷管理、觀光研究所。
大四:實務實習。

進修及證照

進修:休閒、資源管理、旅館管理、區域發展研究所。

證照:領隊、導遊、餐飲證照、觀光行政人員考試、調酒證照、中西餐證照、烘焙證照、客家事務行政高普考、觀光行政、文化行政。

未來發展

觀光旅館、旅館業顧公司人員、航空公司、領隊、休閒不動產業人員。


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